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食尚玩家TAIPEI WALKER美食遺珠~~~

隱藏於中和南勢角巷弄的古早味眷村美食~~

平價但不高價的眷村美食~阿公麵店

由眷村改建的老舊宿舍,沒有金碧輝煌的造景擺設,

沒有聲光特效的視覺享受,帶給你的是濃濃的家鄉滋味,

這裡是天堂;看似平凡無味卻能齒頰留香。

 中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

說是隱藏版卻是一點兒也不為過,

沒給個衛星導航,連狗都找不到它

中和南勢角夜市往忠孝街方向,從7-1185C旁的小巷直入

看到寶豐雜糧行門口的警衛亭後再左轉走去,

遠遠地瞧見一棵大榕樹,底下萬頭鑽動人聲鼎沸,

沒錯!!目的地到了。

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

眷村改建停車不便,摩托車都會自動排排站好,

小轎車自求多福,警衛心情好,喬個位置給你,

今天跟老婆吵架,你就別想進這門,

所以,還是在外頭找個停車位吧!

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

點餐看這裡(價目牌),東西只有一種就叫阿公麵

以前阿公在的時候是阿公煮麵,連麵條都純手工現做,

現在換成了女婿,麵條也變了樣

營業時間還是一樣短,早上10點半~下午兩點,

賣完明日請早!!

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

外場服務的是阿公的女兒,就是老闆娘啦!

切小菜找她,付錢找她,沒位子坐也找她

一人身兼領班清潔及打雜

為人和善但低調不喜入鏡。(噓!!偷拍)~~

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

每日現滷小菜:海帶、豆干、豬頭皮加滷蛋,

看似平凡不顯眼,滋味卻絕妙饕客必點。

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

 中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

點麵也有步驟:自己寫單子依序掛單,麵煮好了老闆會叫

內用~~””(這是姓)三大兩小(意指3碗大2碗小)

~~,這時你得加快腳步自己去端。

  中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

熱騰騰的麵上桌啦!看來沒什麼特別,

佐料也只有酸菜、油渣、豆芽、小黃瓜絲和蔥花

加上這瓶30如一日老人牌鎮江香醋

味道就給它說不出的好

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

吃完別急著跑~~沒賣湯,自DIY

吃完麵的空碗加點兒油蔥、灑匙鹽,抓把蔥花,

再舀一瓢老闆娘精心熬煮的大骨湯

雖然清淡,可不就道地的眷村味兒

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店  

桌上的擺設,裝醬汁的陶甕斑駁的櫥子,都訴說著它的歷史

想感染一點古早味眷村美食與鄉土好滋味,來這兒享受它的氣息。

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店  

每到午間總是擠滿了人,佐著老闆忙碌的身影,

在樹下享受著恣意的悠閒。

 中和南勢角-眷村美食-阿公麵店   

  中和南勢角-眷村美食-阿公麵店     中和南勢角-眷村美食-阿公麵店 

享受完美味請自助收盤喔~

將見底的瓢盆,幫老闆一下忙,放到前方空桌上 。

中和南勢角-眷村美食-阿公麵店

哪天想享受一下古早味,體驗一下眷村美食風情,

請到榕樹下阿公麵

 

阿公麵

住址:中和市忠孝街1011121

電話:02-2942-3394(麥卡~~老闆娘沒空跟你講電話)


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想食天堂 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小米
  • 真的是眷村味耶
    以前小時候,我們家喝湯也是這樣吃完的滷汁加水就是一碗湯
    已經很久沒這樣吃,現在都快忘了這樣的滋味